Η Αμαλία Λιάκου σπούδασε φιλοσοφία, ψυχολογία και φωτογραφία στην Ελλάδα και τη Γαλλία. Στις μεταπτυχιακές της σπουδές στη φιλοσοφία στο ΑΠΘ εξειδικεύτηκε στη φιλοσοφία της τέχνης, και παρακολούθησε μαθήματα στη Σορβόννη. Με υποτροφία του ιδρύματος Αισθητικής Μιχελή, πραγματοποίησε διδακτορική διατριβή στην Αισθητική, Επιστήμες και Τεχνολογία των Τεχνών, ειδίκευση εικαστικές τέχνες-φωτογραφία στο πανεπιστήμιο Paris 8 (θεωρητικό διδακτορικό). Ασχολήθηκε με τον υπερρεαλισμό και τη φωτογραφία. Πρόκειται για μια έρευνα που στηρίζεται στη φιλοσοφία, τη φροϋδική ψυχανάλυση και την υπερρεαλιστική τέχνη. Μεταξύ των μελών της επιτροπής υποστήριξης ήταν η εικαστικός Λίζη Καλλιγά. Δημοσίευσε και μετάφρασε κείμενα για την τέχνη στο Παρίσι και την Ελλάδα. Η εργασιακή της εμπειρία αφορά κυρίως στην εκπαίδευση και τον πολιτισμό. 

Παρακολούθησε μαθήματα φωτογραφίας στη Σχολή Καλών Τεχνών Θεσσαλονίκης ως ελεύθερη ακροάτρια, κατά τη διάρκεια του μεταπτυχιακού της. Στο Παρίσι παρακολούθησε σεμινάρια ασπρόμαυρης φωτογραφίας με δάσκαλο τον καλλιτέχνη φωτογράφο Ιρανικής καταγωγής, Payram. Στην Ελλάδα παρακολούθησε μαθήματα στη Σχολή Focus στην Αθήνα.

Έγινε δεκτή ως μέλος στο Επιμελητήριο Εικαστικών Τεχνών Ελλάδος το 2019. Ως σήμερα έχει παρουσιάσει φωτογραφικά της έργα σε δύο ατομικές εκθέσεις στην Ελλάδα, καθώς και σε ομαδικές στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Η Αμαλία πραγματοποίησε την πρώτη ατομική έκθεση το 2015 στην Αθήνα και τη δεύτερη στη Δημοτική Πινακοθήκη Λάρισας-Μουσείο Γ.Ι Κατσίγρα το 2018. Κείμενο για το φωτογραφικό της έργο έχει γράψει ο ποιητής και εικαστικός Νάνος Βαλαωρίτης, ο οποίος την εμπιστεύτηκε για μια σειρά πορτραίτων του. Έργα της βρίσκονται σε δημόσιες κι ιδιωτικές συλλογές, καθώς και στη Δημοτική Πινακοθήκη Λάρισας- Μουσείο Γ.Ι .Κατσίγρα.